Кухня Бар Papito Банкетне меню Фуршетне меню

Кухня

Сніданки

Скрембл з лососем, гуакамоле та багетом

Яєчний скрембл, слабосолений лосось, гуакамоле та томати. Подається з багетом із сирною помазкою з крем сиру та фети. Прикрашається кунжутом за сезонною зеленню.
300 г

Додатки

259 грн

Італійський сніданок

Реально ситний сніданок: глазунья з двох яєць, курячі ковбаски на грилі, картопля по-селянськи, брускети з крем-сиром і вʼяленими томатами, мікс-салат з томатами черрі і оливковою олією.
350г

238 грн

Сирники з полуничним конфі і сметаною

Смачні сирники на сметанній подушці з полуничним конфі і цукровою пудрою.
300 г

228 грн

Шакшука з беконом

Запечені яйця з прянощами в томатному соусі з додаванням бекону. Подається з багетом та прикрашається сезонною зеленню.
320 г

198 грн

Фритата: омлет по-італійськи

Класичний італійський сніданок з яєчного омлету, моцарелою, пармезаном, томатами, та солодким перцем. Подається з багетом та вершковим маслом у спеціях. Прикрашається сезонною зеленню.
230 г

198 грн

Піцета Карбонара

Італійське борошно, шинка, моцарела, вершки, Пармезан, курячий жовток, сумах
280 г

198 грн

Піцета "Італьяно"

Італійське борошно, соус Маринара, моцарела, мисливські ковбаски, томати черрі, соус Берлусконі, гриби печериці, курячий жовток, болгарський перець
330 г

198 грн

Супи

Середземноморський з лососем

Дуже ніжний вершковий суп зі шматочками лосося, картоплею і лаймом. Подається з багетом із крем-сиру та слабосоленим лососем. Прикрашається сезонною зеленню.
350 г

258 грн

Грибний крем-суп

Запашний крем-суп на основі печериць з трюфельною пастою і вершками.
420 г

178 грн

Борщ з італійськими спеціями і куркою

Борщ з ароматними італійськими спеціями. Подається з грінкою, крученим салом зі спеціями, сметаною та курячим філе су-від.
500 г

Додатки

168 грн

Солянка по-італійськи

Картопля, Пепероні, мисливські ковбаски, філе куряче, маслини, цибуля ріпчаста, морква, томати, бульйон курячий, соус маринара. Подається зі сметаною, лимоном, французьким хлібом і орегано.
300г

178 грн

Італійський курячий бульон

Легкий курячий бульйон, фарфалле, перепелині яйця, кріп та куряче філе су-від. Подається з хрустким багетом.
450 г

148 грн

Хлібний кошик

28 грн

Пасти

Спагетті з лососем і креветками

Вершкова паста з лососем і креветками, томатами, цукіні й пармезаном.
390 г

338 грн

Паста фарфале 4 сири

Фірмова паста Фарфале з чотирма видами сирів у вершковому соусі. Прикрашається сезонною зеленню. Дорблю, пармезан, чедер та вершковий сир поринуть вас у гастрономічний світ сирного задоволення.
380 г

268 грн

Спагетті карбонара

Класична карбонара з вершковим соусом, де дійсно вдосталь бекону. Подається з яєчним жовтком та пармезаном.
350 г

278 грн

Тальятеле з куркою та грибами

Легка паста у вершковому соусі з курячим філе, печерицями і пармезаном.
390 г

268 грн

Лазанья Болоньєзе

Класична італійська страва. Фарш з яловичини і свинини, соус бешамель, моцарелла, томати та пармезан. Прикрашається сезонною зеленню.
300 г

278 грн

Салати

Салат Цезар з куркою

Великий, хрусткий і соковитий! Мікс-салат, айсберг, томати, соус "Цезар", бекон, перепелині яйця, куряче філе су-від, пармезан і грінки з бальзамічним соусом.
340 г

Додатки

288 грн

Салат з медовим лососем

Для тих, хто полюбляє вишукане і зі смаком. Мікс салат, слабосолений лосось, мед, гірчиця діжонська, вершки, ікра тобіко і грейпфрут.
250 г

Додатки

298 грн

Салат з Хамоном і персиком

Мікс-салат, Хамон Курадо, персик, медово-гірчичний соус, томати черрі, сир Дор Блю
210г

298 грн

Салат Капрезе

Класичний легкий італійський салат з томатів, моцарели та соусом песто. Прикрашається сезонною зеленню.
200 г

248 грн

Грецький салат

Нікуди ж без грецького. Мікс-салат, томати, солодкий перець, огірок, оливкова олія, орегано, сир Фета, цибуля синя, базилік.
250 г

198 грн

Основні страви

Стейк Рібай з соусом Black Pepper

Найбільш відомий класичний стейк у світі з витриманої яловичини, запеченими томатами і соусом Black Pepper.
370 г

698 грн

Стейк лосося зі спаржевою квасолею

Філе лосося, квасоля стручкова, томати, лимон, пармезан і сезонна зелень.
300 г

488 грн

Стейк зі свинини

Соковитий стейк з печеними томатами, печерицями і кукурудзою.
350 г

378 грн

Запечене курча з картопляним пюре і салатом

Замаринована запечена половинка курча з картопляним пюре і салатом.
350 г

338 грн

Стегно куряче з овочами

Куряче стегно без кістки, перець, морква-бебі, томати, квасоля стручкова, соус солодкий манго чилі.
330 г

288 грн

Ковбаски на грилі

Свиняча, баварська та куряча ковбаски на грилі з соусом і томатами
300г

335 грн

Трохи Японії у Італії

Сет Premium boom

Рол Філадельфія класична, Рол Червоний дракон, Рол Золотий дракон, Рол Каліфорнія класична, Нігірі з вугром (2 шт), Нігірі з лососем (2 шт)
1200 г

1 398 грн

Cет Salmon party

Рол Філадельфія класична, Рол Тар-тар з лосося, Нігірі з лососем (6 шт), Сяке макі з лососем
1000 г

998 грн

Сет Fila wow

Рол Філадельфія класична, Рол Філадельфія з креветкою, Рол Філадельфія з лососем у кунжуті
750 г

778 грн

Юмі сет

Рол Вугор+Лосось Спешл, Рол Фрутті мікс, Нігірі з лососем (2 шт), Нігірі з вугрем (2 шт)
850г

898 грн

Чізебі сет

Чіз рол і Рол Тигровий Дракон
590г

598 грн

Улюблений сет

Філа класична, Нігірі з лососем 2шт, Сяке макі
480г

598 грн

Дуель сет

Філа класична, Філа з вугрем, Нігірі з лососем 2шт, Нігірі з вугрем 2шт
720г

798 грн

Макі сет

Сяке макі, капа макі, макі з вугрем, макі з масляною, макі з авокадо
540г

458 грн

Червоний дракон

Лосось, сурімі-кімчі, лосось панко, огірок, майонез, ікра тобіко
280г

378 грн

Золотий дракон

Рол з вугром, сиром Філадельфія, сурімі кімчі, лосось панко, гриби шиїтаке, огірком, унагі і кунжутом
250 г

368 грн

Філа зі слабосоленим лососем

Класичний рол зі слабосоленим лососем, сиром філадельфія, огірком
275 г

328 грн

Філа класична

Класичний рол з лососем, сиром філадельфія та огірком
255 г

328 грн

Каліфорнія класична

Рол з сурімі-кімчі, огірком, ікрою тобіко
230г

238 грн

Філа з креветкою

Класичний рол з королівською креветкою, сиром філадельфія та огірком
260г

268 грн

Філа з лососем у кунжуті

Класичний рол з лсоосем, крем-сиром філадельфія, огірком, мікс кунжуту
250г

238 грн

Сяке макі з лососем

Макі з лососем
110 г

128 грн

Капа макі з огірком

Макі з огірком та кунжутом
110 г

68 грн

Нігірі з лососем (2 шт)

Насолодись лососем сповна
100 г

148 грн

Нігірі з вугрем (2 шт)

Насолодись вугром сповна
100 г

148 грн

Рол Вугор+Лосось Спешл

Лосось, вугор, крем-сир Філадельфія, огірок, гриби шиїтаке, краб кімчі, тростинний цукор, соус унагі, соус спайсі юзу
320г

378 грн

Рол Фрутті мікс

Креветка королівська, манго, авокадо, крем-сир Філадельфія, тобіко, соус манго-чилі, мікс кунжуту
270г

298 грн

Чіз рол

Креветка королівська, вугор, сир Дор Блю, сир тестовий, пармезан, крем-сир Філадельфія, соус унагі, соус спайсі юзу
290г

338 грн

Рол Тигровий Дракон

Креветка королівська, авокадо, соус спайсі юзу, соус солодкий-чилі, крем-сир Філадельфія, краб кімчі
290г

338 грн

Рол Каліфорнія Тар-тар

Лосось, авокадо, крем-сир Філадельфія, айсберг, соус шрірача, соус спайсі юзу, тобіко
290г

358 грн

Сет Мега на компанію (1400г/48шт)

998 грн

Сет Токіо (1000г/38шт)

868 грн

Піци

Піца Мʼясна

Найкраще італійське борошно, соус BBQ, моцарела, папероні, філе куряче, шинка, мисливські ковбаски.
590 г

Додатки

368 грн

Піца Цезар

Найсоковитіша піца на італійському борошні, хрусткий айсберг, соус цезар, куряче філе, пармезан, перепелині яйця, томати чері і моцарела.
650 г

368 грн

Піца Кватро Формаджі з персиком

Найкраще італійське борошно, вершки, моцарела, чедер, дорблю, пармезан, консервований персик.
590 г

368 грн

Піца Карбонара

Італійське борошно, вершки, шинка, олія трюфельна, печериці, пармезан, моцарела і томати.
590 г

Додатки

348 грн

Піца Маргарита

Класична піца на найкращому італійському борошні з соусом маринара, томатами, моцарелою і сезонною зеленню.
530 г

268 грн

Піца Кальцоне

Найкраще італійське борошно, соус маринара, моцарела, печериці, сир Дор Блю, томати, шинка, базилік, соус песто
500г

345 грн

Піца Діабло

Італійське борошно, соус маринара, соус шрірача, пепероні, перець Чилі, моцарела, пармезан
450г

368 грн

Піца Барбекю

Італійське борошно, соус маринара, моцарела, мисливські ковбаски, куряче філе су-від, пепероні, кукурудза, цибуля червона
550г

Додатки

358 грн

Піца з креветками

Ніжна піца на італійському борошні, вершковий соус, моцарела, томати черрі, креветка королівська
550г

345 грн

Піца Гавайська

Італійське борошно, вершковий соус, моцарела, філе куряче су-від, ананас, томати
550г

Додатки

338 грн

Піца Грибна

Борошно з самої Італії, соус власного виробництва Берлусконі на основі печериць та білих грибів, сир Дор Блю, моцарела.
550 г

368 грн

Піца Бургер

Італійське борошно, яскравий соус марінара, сир моцарела, куряче філе су-від, томати, солоний огірок, бургерний соус прям як той самий)
480г

288 грн

Піца Фрі

Італійське борошно, яскравий соус марінара, сир моцарела, мисливські ковбаски, томати, картопля фрі
540г

288 грн

Сирний бортик до піци

58 грн

Закуски

Брускета на вибір

Дві велитенські брускети: зі слабосоленим лососем і гуакамоле; крем-сиром, сиром Брі і грушею. Прикрашається сезонною зеленню.

Додатки

155 грн

Брускета з хамоном і персиком

Велетенська брускета з Хамоном Курадо, персиком, крем-сиром, трюфельною пастою, томатами черрі, мікрогріном.
160г

198 грн

Сирна палітра

Найкращі сири: Дор Блю, Пармезан, Чеддер, Брі, а також грецький горіх, мед, в`ялені томати і каперси. Прикрашається сезонною зеленню.
160 г

285 грн

Сирні палички з соусом

Сир Чеддер у хрусткій паніровці з журавлиновим соусом.
200 г

218 грн

Картопля фрі

Класична картопля Фрі з хрумкою скоринкою і сіллю.
140 г

105 грн

Овочі на грилі

Цукіні, печериці, баклажан, болгарський перець, сіль, олія соняшникова, соус соєвий, мікс кунжуту, мікрогрін, фірмовий соус
220г

188 грн

Плато Фрі

Нагетси курячі, картопля фрі, картопляні діпи, сирні палички, кетчуп
500г

488 грн

Сир Брі Фрі

Сир Брі у паніровці з журавлиним соусом

295 грн

Бургери та піти

Піта з медовим лососем

Ніжне поєднання слабосоленого лосося, мікс-салату, сегментів грейпфруту, вершкового соусу з медом і гірчицею, ікрою.
280 г

268 грн

Піта зі свининою BBQ

Піта з мікс-салатом, солоним огірком, картоплею фрі, соусом і грудинкою барбекю.
290 г

258 грн

Піта Цезар з куркою

Ніжна піта з курячим філе су-від, мікс-салатом, томатами, курячим яйцем, пармезаном, беконом і соусом.
320 г

258 грн

BIG-бургер італьяно з куркою

Той самий приклад, коли BIG у назві - не маркетинг, а дійсність. Бріош, сирна котлета, куряче філе у сухарях панко, огірок солоний, помідор, цибуля синя, айсберг, соус до бургера.
430 г

298 грн

Бургер Дабл Біг

Бріош, дві котлети з відбірної яловичини, бекон, солоний огірок, сир тостовий, синя цибуля, айсберг, і соус, як той самий😉

335 грн

Бургер італьяно з телятиною у сирі

Котлета з відбірної яловичини, солоний огірок, томати, синя цибуля, соус до бургера і все це у фірмовому сирному соусі, який ми робимо самі, дійсно з сиру.
400 г

298 грн